Übersetzung von auserlesen in Englisch

Im Winter kann man halt im Mittelmeer nicht mehr baden, dafür aber im südlich gelegenen Winterbadeort am Roten Meer. Wie gesagt, ich helfe Ihnen gerne bei der Reiseplanung. Sagen Sie nur wann.
In der deutschen Sprache zum Beispiel gibt es sehr genaue Regeln, die auswendig gelernt werden können. Es ist aber viel einfacher Regeln zu lernen mit Ausnahmen, als wenig Regeln mit viel Ausnahmen.
Hallo, ich bin es, Johannes, ich bin 29 Jahre alt, wohne in Heidelberg, habe einen Sohn, arbeite bei Lenzemanner, bin seit 1980 in Süddeutschland und davor im Norden? Ich freue mich auf eine Nachricht von dir.