Übersetzung von Patisserie in Englisch

Ich werde eine Funktion einbauen, die alle Kleinbuchstaben in große verwandelt, aber mittlerweile würde ich mich freuen, wenn es weiterhin im Kleinbuchstabenformat geschrieben sein könnte. Ist es möglich für Dich?
Der Grund ist damit Du mich nicht irgendwie falsch verstehst, wenn ich am Telefon ausrasten würde. Ich will Dir in den nächsten Zeilen schreiben, wie mir Deine Grammatik und Schreibweise gefällt.
Ich habe Russisch während 8 Jahren gelernt, aber seit meiner Abitur vor 6 Jahren hatte ich keine Gelegenheit mehr und die Sprache verlernt. Man muss immer üben sonst vergisst man gleich alles.