Übersetzung von Strahl in Englisch

Unten mein Brief und Korrektur mit Track Changes und Kommentaren. Kommentare sind an Dich gerichtet und nicht an Josef. Es hat immer noch Schreibfehler und 'Kleinigkeiten', wollte nicht, dass das ganze Doku rot ist.
Ich habe hier einige Eigenschaften erwähnt, welche von mir aus gesehen, für einen coolen Typen notwendig sind. Ich habe diese Eigenschaften nicht und fühle mich deshalb auch nicht als cool.
Der Restaurantbesitzer war auch gleich der Koch. Er war uruguayanischer Ursprung und an diesem Abend voll besoffen. Er servierte uns die Steaks mit der falschen Sauce und lachte ununterbrochen.