Traducción de escurridizo en Inglés

Tal cual lo prometido en nuestra corta conversación, he aquí una rápida introducción al proceso completo. Tuvimos un gran éxito en el restaurante de Richard Young. Te llamaré el lunes. Mientras tanto, ¡feliz año nuevo!
No se qué escribir acerca de Bélgica, así que escribiré acerca de Grecia porque mi madre es de Atenas y tengo muchos primos y otros parientes que viven allí. Eso es correcto, mi madre es de Atenas.
El nombre de la agencia era Handspan y fueron los primeros en el país en trabajar con las normas de control de calidad ISO 9001:2000. Eso nos convenció bastante, especialmente luego de nuestra horrible experiencia el día anterior.