Übersetzung von Acetessigsäure in Englisch

Nach etwa drei Stunden fühlte sich meine Frau wieder schwach und wir kehrten gleich zurück um uns auszuruhen. Am Mittwoch wollten wir dann weiterfahren und deswegen standen sehr früh auf.
Ich schicke Dir eine Zusammenfassung der Aktivitäten in unseren letzten Ferien im letzten Jahr, ich will mich kurz fassen, also nur die Highlights. Ich bin anfangs August in Österreich, am besten besprechen wir alles.
Mein Problem war nie das Schreiben, nur Sprechen habe ich mich nie getraut. Wenn ich nicht weiter kam, musste ich immer die Hände und Füsse benutzen, was immer so doof rüberkommt. Aber im Moment fällt es mir schon leichter.