Übersetzung von koscher in Englisch

Ich will mich bei Ihnen für mein verspätetes Schreiben entschuldigen. Es war mir wichtig mich zuerst mit Herrn Kaufler in Zürich zu treffen, um die jetztige Lage zwischen den Gruppen zu besprechen.
Ich habe Sie vor 12 Monaten kontaktiert um Ihrer Schule die Aufnahme in unser Sprachschulenverzeichnis vorzuschlagen. Ich wollte Sie informieren, dass unsere Webseite hohe Positionen bei Suchmaschinen erzielt.
Ich wünsche Dir viel Spass und Erfolg in deinem Französischkurs, und einen schönes Wochenende mit viel Schnee. P.S.: Glücklicherweise ist mein Freund Italiener, da können wir ab und zu runter Freunde besuchen.