Übersetzung von kupieren in Englisch

Im Hintergrund lief ein Ausscheidungspiel zwischen Chile und Peru und mir schien, dass der Koch und die beiden Kellner mehr an dem Spiel interessiert waren als an ihren Gästen. Der Fisch was kalt und Chile verlor.
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Aus welcher Region in Deutschland kommst du? Ich wohne in Altdorf, im Kanton Uri, also mitten in der Innenschweiz nicht weit von Luzern, Vierwaldstättersee und dem Gotthard Tunnel.