Übersetzung von Vorspiel in Englisch

Werden Sie in 1 Stunde online sein? Ich sah Ihre Übersetzungen und hatte einige Anmerkungen: Regenbogen heißt "arco iris". Normalerweise werden alle Wörter im Spanisch in Kleinschreibung erscheinen. Aber manchmal wird es ist in Großbuchstaben geschrieben.
'Und sie dreht sich doch', behauptete Galilei, nachdem er widerrufen hatte, dass sich die Erde um die Sonne dreht. Die Gewissheit, im Besitz der Echtheit zu sein, machte ihn frei vom Beweisdrang.
Am Abend besuchten wir ein Restaurant, welches uns der Hotelinhaber empfohlen hatte. Angeblich war der Restaurantbesitzer sein Freund, es war nämlich ganz leer und wir waren die einzigen dort.