Übersetzung von puritanism

Ich will Dir gerne noch über meine weitere Reise erzählen. Dieses Mal nach Zentralamerika. Da war ich davor noch nie, aber im September 2004 habe ich mir vorgenommen in diese Ecke zu auskundschaften.
'Und sie dreht sich doch', behauptete Galilei, nachdem er widerrufen hatte, dass sich die Erde um die Sonne dreht. Die Gewissheit, im Besitz der Echtheit zu sein, machte ihn frei vom Beweisdrang.
Insgesamt blieben wir zehn Tage hier, das war genug Zeit um die Hauptattraktionen zu sehen, um mal richtig groß einkaufen zu gehen und um sich gemütlich in Restaurants und Bars verwöhnen zu lassen.